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Servi à tous les jours - Served daily
LES HORS-D'OEUVRES
1A. Rouleaux Impériaux / Imperial Rolls (2)
Rouleau frit garni d’oignons, chou, carottes, nouilles cellophane.
| Fried roll garnished with onions, cabbage, carrots, cellophane noodle.
$4.50
2A. Rouleau printanier / Cold Spring Roll (1)
Rouleau garni de poulet grillé et crevettes, salade, vermicelle et feuilles de menthe servi avec sauce arachide.
| Roll garnished with grilled chicken and shrimps,fresh lettuce, vermicelli and mint leaves served with peanut sauce.
$4.50
3A. Raviolis / Dumplings
Raviolis au poulet vapeur à la sauce arachide avec épinards frits. |
Steamed chicken raviolis topping with peanut butter sauce and fried spinach.
$7.99
4A. Raviolis frits / Fried Dumpling
Raviolis aux poulets frits servi avec une sauce aigre-douce.
| Fried chicken dumplings served with a sweet and sour sauce.
$7.99
5A. Calmars croustillants épicés / Crispy spicy Calamari
$8.50
Mild
6A. Crevettes frites / Fried Shimps
$8.50
7A. Épinards frits – Fried spinach
$6
Soupes - Soups
1S. Aux Légumes / Vegetables
Légumes de saison avec vermicelles servis dans un bouillon clair de poulet. | Seasonal vegetables and vermicelli served in a light chicken soup.
$4.50
2S. Aux Wonton
Wonton au poulet , légumes de saison, servis dans un bouillon clair de poulet. | Chicken wonton with seasonal vegetables served in a light chicken soup.
$5.50
3S. Indochine / Indochina
Soupe asperges et crabes avec œuf | Asparagus and crab soup with eggs.
$5.50
4S. Tom Yum aux Crevettes citronnées / Tom Yum Shrimp Lemony
Soupe Tom Yum aux crevettes, pimentée à la citronnelle. |
Tom Yum Hot and sour shrimps lemongrass soup.
$7.50
Mild
5S. Tom Yum Mer citronnée / Tom Yum Seafood Lemony
Tom Yum Soupe aux fruits de mer pimentée à la citronnelle.
| Tom Yum Hot and sour lemongrass seafood soup.
$8.50
Mild
Salades - Salads
6S. Salade du chef / Chef’s Salad
Salade verte, servie avec une vinaigrette du chef. | Green salad served with chef’s dressing.
$5.50
7S. La Papaye Verte / Green Papaya
Papaye verte coupée en fine julienne avec feuilles de basilic.
| Shredded raw green papaya salad topped with basil leaves.
$6.50
Vegetarian
Mild
8S. La Papaye Verte au bœuf / Green Papaya
Papaye verte coupée en fine julienne avec bœuf grillé et feuilles de basilic. | Shredded raw green papaya salad topped with basil leaves and grilled beef.
$8.50
Mild
9S. La Papaye Verte aux Crevettes / Green Papaya
Papaye verte coupée en fine julienne avec crevettes et feuilles de basilic. | Shredded raw green papaya salad topped with basil leaves and shrimps.
$8.99
Mild
POULET & CANARD - CHICKEN & DUCK
1P. Poulet et Légumes / Vegetables and Chicken
Poulet et légumes de saison sautés à la sauce aux huîtres.
| Chicken and seasonal vegetables sautéed in oyster sauce.
$16.99
2P. Poulet aux Arachides / Peanut chicken
Poulet sauté aux légumes de saison, champignon et sauce
aux arachides, surmonté d'épinards frits. | Chicken sautéed with vegetables, mushroom and peanut sauce, topped with fried spinach.
$16.99
3P. Poulet Général Tao
Morceaux de poulet blanc, frit à croustillant, enrobées d’une sauce sucrée et parfumée au gingembre. |
Breaded chunks of white meat chicken, fried to crispy, coated with sweet ginger sauce.
$16.99
4P. Poulet Citronné Coco / Lemongrass Coco Chicken
Poulet sauté aux légumes de saison à la citronnelle et lait de coco. |
Chicken sautéed with seasonal vegetables and lemongrass coconut milk sauce.
$16.99
5P. Poulet Cari Coco / Curry Coco Chicken
Poulet sauté aux légumes de saison à la sauce cari coco.
| Chicken sautéed with seasonal vegetables and curry coconut milk sauce.
$16.99
Mild
6P. Poulet sauté au Gingembre / Ginger Chicken
Poulet au gingembre frais présenté avec légumes.
| Chicken sautéed with fresh ginger presented with vegetables.
$16.99
Mild
7P. Poulet sauté à l’Ananas / Pineapple Chicken
$16.99
8P. Poulet au Basilic / Chicken Basil
Poulet sauté aux légumes de saison arrosée d’une sauce au
| basilic épicé. (Chicken sautéed with seasonal vegetables and basil sauce)
$16.99
Mild
9P. Poulet sauté au Poivre et l'Ail / Garlic Pepper Chicken
$16.99
10P. Canard Laqué orange/ Orange Lacquered Duck
Canard rôti et légumes de saison arrosés d’une sauce parfumée à l’orange.
| Roasted duck and seasonal vegetables topped with orange flavored sauce.
$25.99
11P. Canard Laqué cari/ Curry Lacquered Duck
Canard rôti et légumes de saison arrosés d’une sauce parfumée au cari.
| Roasted duck and seasonal vegetables topped with curry flavoured sauce.
$25.99
Mild
BOEUF - BEEF
1B. Bœuf sauté au Poivre et à l’Ail / Garlic Pepper Beef
Steak flanc de bœuf sauté à la sauce au poivre et à l’ail. |
Beef flank steak sautéed with garlic and pepper sauce.
$17.99
2B. Bœuf sauté au gingembre / Ginger Beef
Bœuf sauté au gingembre frais présenté avec légumes. |
Beef sautéed with fresh ginger presented with vegetables
$17.99
3B. Bœuf au cari / Curry Beef
Bœuf sauté aux légumes de saison à la sauce cari. |
Beef sautéed with seasonal vegetables and curry.
$17.99
Mild
4B. Bœuf croustillant à l’orange / Crispy orange beef
Morceaux de bœuf, frit à croustillant, enrobées d’une sauce
sucrée, parfumée a l'orange. |
Breaded chunks of beef, fried to crispy, coated with a sweet orange flavored sauce.
$17.99
5B. Bœuf sauté à l’Ananas / Pineapple Beef
Bœuf sauté à l’ananas présenté sur ananas frais.
| Pineapple Beef presented on fresh pineapple.
$17.99
6B. Bœuf au Basilic / Beef Basil
Boeuf sauté aux légumes de saison arrosée d’une sauce au
basilic épicée. | Beef sautéed with seasonal vegetables and basil sauce.
$17.99
Mild
CREVETTES - SHRIMPS
1C. Crevettes Cari Coco / Curry Coco Shrimps
Crevettes sautées aux légumes de saison à la sauce au cari
et lait de coco. | Shrimps sautéed with seasonal vegetables, curry and coconut milk.
$18.99
Mild
2C. Crevettes aux arachides / Peanut Shrimps
Crevettes sautées aux légumes de saison à la sauce aux arachides. |
Shrimps sautéed with seasonal vegetables and peanut sauce.
$18.99
3C. Crevettes à l’orange / Orange Shrimps
Crevettes légèrement panées sautées aux légumes de saison
à la sauce parfumée à l’orange. |
Light-fried shrimps sautéed with seasonal vegetables and flavored orange sauce.
$18.99
4C. Crevettes au gingembre frais / Ginger Shrimps
Crevettes sautées au gingembre frais présentées avec légumes. |
Shrimps sautéed with fresh ginger presented with vegetables.
$18.99
5C. Crevettes au Basilic / Crevettes Basil
Crevettes sautées aux légumes de saison arrosées d’une sauce au basilic épicée. | Shrimps sautéed with seasonal vegetables and basil sauce.
$18.99
Mild
6C. Crevettes Croustillantes épicées/ Crispy spicy Crevettes
$18.99
7C. Crevettes sauté au Poivre et à l'Ail / Garlic Pepper Shrimps
$18.99
FRUITS DE MER - SEAFOOD
1C. Pétoncles Cari Coco / Curry Cocco Scallop
Pétoncles sautés aux légumes de saison à la sauce au cari et lait de coco. |
Scallops sautéed with seasonal vegetables and curry coconut milk sauce.
$19.99
Mild
2F. Pétoncles au Basilic / Scallop Basil
Pétoncles sautés aux légumes de saison, arrosée d’une sauce au basilic épicé. | Scallops sautéed with seasonal vegetables and basil sauce.
$19.99
Mild
3F. Poisson Cari Coco / Curry Coco Fish
Filet poisson pané sauté aux légumes de saison à la sauce au cari et lait de coco. |
Fried fish filet sautéed with seasonal vegetables and curry coconut milk sauce.
$18.99
Mild
4F. Poisson au Basilic / Fish Basil
Poisson sautés aux légumes de saison arrosée d’une sauce au basilic épicé. | Fish sautéed with seasonal vegetables and basil sauce.
$18.99
Mild
5F. Calmars Cari Coco / Curry Coco Calamari
Calmars sautés aux légumes de saison à la sauce au cari et lait de coco. |
Calamari sautéed with seasonal vegetables and curry coconut milk sauce.
$18.99
Mild
6F. Calmars au Basilic / Calamari Basil
Calmars sautés aux légumes de saison, arrosée d’une sauce au basilic épicée. | Calamari sautéed with seasonal vegetables and basil sauce.
$18.99
Mild
7F. Calmars Croustillants épicés/ Crispy spicy Calamari
$18.99
Mild
8F. Fruits de Mer au Basilic / Seafood basil
Pétoncles, crevettes et calmars sautés aux légumes de saison, arrosé d’une sauce au basilic épicée. | Scallops, shrimps and calamari sautéed with seasonal vegetables and basil sauce)
$20.99
Mild
9F. Fruits de Mer sauté au poivre et à l'ail / Garlic and pepper seafood
Pétoncles, crevettes et calmars sautés à la sauce aux poivres et ail servis avec salade. |
Scallops, shrimps and calamari sautéed with garlic and pepper sauce served with garden salad.
$20.99
10F. Fruits de Mer au gingembre frais / Ginger Seafood
Pétoncles, crevettes et calmars sautés au gingembre frais présenté avec légumes. |
Scallops, shrimps and calamari sautéed with fresh ginger presented with vegetables.
$20.99
11F. Le Pêcheur / The Fisherman
Filet de poisson, pétoncles et brochette de crevettes grillées servis avec salade du chef, riz ou vermicelles et sauce de poisson à côté. |
Grilled fish filet, scallops and brochette of shrimps served with chef’s salad, rice or vermicelli and fish sauce on the side.
$20.99
LES NOUILLES CROUSTILLANTES - CRISPY NOODLES
Sautées avec légumes de saison et présentées sur nouilles croustillantes. | Sautéed with seasonal vegetables and presented on crispy noodles.
(Sauté au style Chow Mein Cantonaise sur demande / Sautéed Style Cantonese Chow Mein on request)
1N. Au Tofu
$15.99
Vegetarian
2N. Au Poulet - Chicken
$17.50
3N. Au Bœuf – Beef
$18.50
4N. Aux Crevettes – Shrimps
$19.50
5N. Au Poisson – Fish
$19.50
6N. Aux Pétoncles – Scallops
$20.50
7N. Aux Fruits de Mer – Seafood
$21.50
PAD THAI
Nouilles de riz sautées avec tofu, œufs, fèves germées dans une sauce tamarin servi avec sauce de poisson et arachides à côté. | Rice noodles stir-fried with eggs, soya sprouts in tamarind sauce served with fish sauce and broken peanuts on the side.
8N. Au Tofu
$15.99
Vegetarian
9N. Au Poulet – Chicken
$16.99
10N. Au Poulet et Crevettes – Chicken and Shrimps
$17.99
VÉGÉTARIEN - VEGETARIAN
Tous les plats sont servis avec du riz à la vapeur ou vermicelle
| All these dishes are served with steam rice or vermicelli
1T. Tofu à la sauce aux huitres
Tofu et légumes de saison sautés à la sauce aux huitres. | Tofu sautéed with seasonal vegetables and oyster sauce.
$14.99
Vegetarian
2T. Tofu aux arachides
Tofu et légumes de saison sautés à la sauce d’arachide surmonté d'épinards frits. | Tofu sautéed with vegetables, mushroom and peanut sauce, topped with fried spinach.
$15.99
Vegetarian
3T. Tofu Cari Coco
Tofu et légumes de saison sautés à la sauce au cari coco. | Tofu sautéed with seasonal vegetables and curry coconut milk sauce.
$15.99
Vegetarian
Mild
4T. Tofu General Tao
Morceaux de tofu, frits à croustillant, enrobés d’une sauce sucrée parfumée au gingembre. |
Breaded chunks of tofu, fried to crispy, coated with a sweet ginger flavoured sauce.
$16.99
Vegetarian
5T. Tofu au Basilic
Tofu sauté aux légumes de saison, arrosé d’une sauce au basilic épicée. |
Tofu sautéed with seasonal vegetables and basil sauce presented on a hot plate.
$15.99
Vegetarian
6T. Riz frit aux légumes – Vegetable fried rice
$13.99
Vegetarian
SOUPES REPAS - SOUPS
S0. Soupe Tonkinoise aux Légumes
Vegetables Tonkinese soup.
$11.99
S1. Soupe Tonkinoise au poulet avec légumes
Chicken Tonkinese Soup with vegetables.
$13.99
S2. Soupe Tonkinoise au bœuf saignant
Beef Tonkinese soup,
$13.99
S3A. Soupe aux légumes et poulet grillé à la citronnelle et nouilles de riz
Vegetable and grilled chicken soup with lemongrass and rice noodles.
$13.99
S3B. Soupe aux légumes et Tofu à la citronnelle et nouilles de riz
Vegetable and tofu soup with lemon grass and rice noodles.
$13.99
S7. Soupe Tom Yum aux crevettes citronnées avec vermicelles
Tom Yam shrimps lemony soup with vermicelli
$16.99
Mild
S8. Soupe Tom Yum aux fruits de mer (crevette, pétoncle, calmar) citronnées servi avec vermicelles
Tom Yam seafood (shrimp, scallop, squid) lemony soup
served with vermicelli.
$18.99
Mild
GRILLÉ - GRILLED
Servi avec salade, riz ou vermicelles et sauce de poisson à côté. |
Served with salad, rice or vermicelli and fish sauce on the side.
C1. Poulet et Bœuf Grillés
Grilled Chicken and Beef
$15.99
C2A. Poulet et Brochette de Crevettes Grillés
Grilled Chicken and Shrimps brochette
$16.99
C2B. Bœuf et Brochette de Crevettes Grillés
Grilled Beef and Shrimps brochette
$17.99
C3. Poulet, Bœuf et Brochette de Crevettes Grillés
Grilled Chicken, Beef and Shrimps brochette
$19.99
DESSERTS
Coupe glacée
Crème glacée à la Vanille ou thé vert. | Vanilla or Green tea ice cream.
$4
Croustillant
Banane, pomme ou ananas frit. | Fried Banana, apple or pineapple.
$4
ice cream
+ Crème glacée à la vanille - Vanilla ic$2
BREUVAGES - SOFT DRINKS
Tisane
$2
Thé Jasmin - Thé Vert
$2
Café régulier / Regular coffee
$2
Coke, 7Up
$2
Thé glacée / Iced tea
$2
Perrier
$3
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